A diferença está em quando a opção pode ser exercida: opções europeias só podem ser exercidas na data de vencimento, enquanto opções americanas podem ser exercidas a qualquer momento até o vencimento. Na B3, a maior parte das opções sobre ações e índices negociadas no varejo segue o modelo americano, mas o exercício antecipado só costuma fazer sentido financeiro em situações específicas, como a véspera do pagamento de um dividendo relevante.